dimanche 27 avril 2014

La Vegan Box Avril 2014 !

Aujourd'hui, je vous présente une box. Souvenez-vous Lau vous en avait présenté une ici.
Depuis quelques mois, j'avais envie d'essayer une box mais la plupart des box cosmétiques proposent des produits testés sur les animaux, il était donc hors de question d'en commander une. Les box de thé me tentaient bien seulement en regardant des vidéos sur Youtube et plus particulièrement les vidéos de Melle Athalee qui présentait la Vegan Box d'Allemagne, j'ai eu envie de tester la Vegan Box (celle de France bien sûr).

La créatrice de cette Box s'appelle Noémie et voici comment elle a eu l'idée de créer sa propre box :

"C’est après avoir décidé de devenir végétalienne que je me suis rendu compte de la difficulté quotidienne de trouver non seulement de quoi manger, mais également d’adapter et transformer des habitudes alimentaires datant de plusieurs dizaines d’années et ce, même avec la meilleure volonté du monde.
Plusieurs mois plus tard, après avoir testé bon nombre de produits et recettes, j’y suis parvenue et j’ai aujourd’hui l’impression d’avoir toujours été végétalienne. C’est alors que m’est venue l’idée de la Vegan Box : proposer à la découverte et à la dégustation des produits « vegan » ainsi qu’une manière de les accommoder afin de prouver que le pas, qui semble a priori si difficile à franchir, ne l’est finalement pas tant que ça."

Chaque mois, on retrouve dans la Vegan Box 8 à 10 produits vegan pour 20 €.

Mais allons directement à l'essentiel : que contenait la Vegan Box du mois d'avril ? 

J'ai particulièrement apprécié le suivis en Collissimo. On sait quand notre colis est déposé, quand il part et quand il arrive. Bref, on suit notre colis et on peut donc avoir une idée de quand il va arriver. Mon colis a été déposé au bureau de poste d'expédition le 12 avril et j'ai été le chercher le 16 avril. Il a donc mis 3 jours pour arriver (je ne compte pas le dimanche), c'est donc assez rapide :) !

Tous les produits sont dans une petite box qui est dans un petit colis pour la protéger. Ce mois-ci, on avait 8 produits. J'en ai eu 9 mais je vous expliquerai pourquoi après :). On a également une petite lettre avec un petit mot de Noémie, des infos sur les produits et quelques idées de recettes pour utiliser les produits reçus.


• Tofu soyeux ferme - Dragon Bleu
Je suis très contente de ce produit, depuis le temps que je voulais goûter le tofu ! Je ne sais pas comment je vais l'utiliser, je réfléchis encore ! Noémie nous propose de l'utiliser dans une recette de cheesecake à la poire.
349g ; convient aux végétariens & végétaliens

• Une barre de chocolat - Moo Free
Il faut que je vous parle du packaging: non mais regardez-moi cet hamster trop mignon !
Je m'attendais à avoir du chocolat dans cette box vu que c'est la box d'Avril et qui dit Avril du Pâques et dit chocolat. Je vous l'avoue, le chocolat n'a pas fait long feu et je l'ai dégusté sur le champs. Il était un peu cassé, à cause du transport je pense, mais ce n'est pas grave, il était quand même très bon. Je ne suis pas déçue ! Bon d'accord, dommage que le chocolat n'avait pas une forme d'hamster !
Sans lait & sans gluten. Vegan.

• Préparation de galettes de pommes de terre - légumes - Gutes Von Der Reichenau
Les préparations, c'est pas trop mon truc. On retrouve souvent des cochonneries dans les ingrédients. Mais là, j'ai été agréablement surprise par la composition. Voyez par vous-même: flocons de pommes de terre 50%, flocons de riz, graines de tournesol, carottes, amidon de pomme de terre, poireau, mélanges d'épices (sel gemme, farine de maïs, pommes, oignons, persil, curcuma, livèche, huile de tournesol, gingembre), flocons de noix de coco, épices. Une composition 100% naturelle ! J'ai hâte d'essayer !
Pour environ 6 à 8 galettes. Sans renforçateur de goût. Sans extrait de levure. Sans gluten. Sans lactose. Bio & Vegan.

• Pâte d'amande à l'abricot sec - Jean Hervé
Mon gros coup de coeur ! Rien ne pouvait me faire plus plaisir que de la pâte d'amande ! Je ne sais plus si je vous l'ai déjà dit mais l'amande et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Alors trouver de la pâte d'amande et à l'abricot en plus m'a procuré une joie immense ! Je me bats pour ne pas la manger tout de suite :p
Bio.

• Berlingot coco-ananas à glacer - Smooze
C'est vraiment pas de chance parce que la noix de coco et l'ananas, ce n'est pas mon fort. Je suis assez compliquée avec la noix de coco, je ne l'aime pas partout. Quant à l'ananas, je l'aime que lorsque je le cueille (c'est à dire en Guadeloupe, haha) donc... Mais le concept est sympa. On doit le mettre au congélateur pendant environ 15h avant de le déguster. Peut être que finalement, cela me plaira. A voir donc :)
Sans gluten.

• Riz au lait végétal caramel - Probios
Et de nouveau pas de chance ! Le riz au lait et moi, c'est pas ça mais alors pas ça du tout. Néanmoins Noémie nous dit que ce riz au lait végétal nous "fera vite oublier le riz au lait traditionnel". C'est donc aussi à voir :)
Bio & sans gluten.

• Margarine pomme & oignons
Vu que je n'ai regardé qu'à la fin la liste des produits (pour ne pas gâcher l'effet de surprise), j'ai mis longtemps avant de savoir ce que c'était, surtout que tout était écrit en Allemand sur ce produit haha. Au début, je pensais que c'était un dessert mais finalement, c'est de la margarine pomme & oignons. J'étais tout de même rassurée en voyant la réaction des youtubeuses face à ce produit qui pour elles aussi, était un mystère :p. Je n'utilise absolument pas de margarine donc je n'ai pas encore trouvé comment l'utiliser. Noémie nous la conseille pour faire revenir nos légumes ou parfaire nos plats. A essayer donc :)
Bio & sans gluten. 

• Galettes de riz complet - Lima
Je connais les galettes de riz et j'aime beaucoup. Je n'aurai donc pas de mal à les commencer et à les finir ! Noémie nous donne même quelques idées pour se faire de délicieuses tartines !
Bio & sans gluten. 

Grâce à Mademois'ailes et à son code promo, j'ai eu un petit produit en plus.

• Une boîte d'infusion au piment - Higher Living
Comme vous le savez, j'adore le thé ! J'ai donc été ravie de recevoir cette boîte de thé.



Bilan : Je suis très contente et entièrement satisfaite de cette box. J'ai quasiment que des produits à découvrir et c'est ce qu'il me plait ! J'aurai peut être préféré autre chose que des galettes de riz comme des galettes à l'épeautre mais j'en suis tout de même contente car j'adore ça ! J'ai hâte de tester tout ça !
Ce qui est sûr, c'est que je recommanderai une box et je prendrai sûrement un abonnement de 3 mois. Bon, ça sera pas dans l'immédiat mais sûrement dans 5 mois.
Ce qui m'a également plu, c'est le fait de pouvoir payer en chèque: c'est l'élément qui m'a fait me décider à la prendre (je ne paye jamais en CB sur internet).
J'aime beaucoup le principe de cette box. En plus, c'est Noémie qui fait tout toute seule. Je trouve cela assez familial et si on a la moindre question, elle y répond.

Si vous voulez en savoir plus, je vous conseille d'aller directement sur le site.

-Lavi

lundi 21 avril 2014

Gel huileux démaquillant Noisette & Citron


Il y a quelques temps, je suis tombée sur des articles qui parlaient d'un gel huileux démaquillant (pas fait maison). Je ne sais pas pourquoi, mais rien qu'à voir les photos, la texture me donnait envie !
J'ai ensuite découvert la recette d'un gel démaquillant de AZ, réalisé à l'aide du Gélisucre, qui est un émulsifiant. Je l'ai donc commandé, car j'avais absolument envie d'essayer !

    • La recette

74% Huile Végétale de Noisette (22,2 g)
25% Gélisucre (7,5 g)
1% Fragrance (0,3 g)

J'ai réalisé seulement 30mL de produit car je voulais voir le résultat avant d'en faire en plus grande quantité. En effet, j'ai lu souvent que le gélisucre n'était pas super facile à manier.

Ce qui est super important pour la réalisation de cette recette qui semble simple, c'est d'y aller doucement. En effet si vous mélangez le tout trop vite, vous n'obtiendrez pas du tout un gel.

Je vous conseille de peser l'HV et le Gélisucre séparement. Ensuite, aidez vous d'une pipette, avec laquelle vous prélevez l'HV. Incorporez quelques gouttes d'HV dans le Gélisucre, puis mélangez bien. Vous continuez comme ça jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'HV et que la texture ait bien pris. Si vous êtes patients et que vous y allez doucement, il n'y a pas de raison que ça rate.

Finissez par ajouter la fragrance, mélangez bien, et voilà :)


    • Mon avis

Je suis juste raide dinguuuue de ce produit ! J'adore la texture, je ne pensais pas aussi bien la réussir ! En plus de ça, ça sent juste suuuuper bon et c'est très efficace. J'en prélève un peu et je frotte mon visage avec. Ensuite, il n'y a plus qu'à rincer, et c'est fait ! :) Vraiment je pense que dès que j'aurais fini mon petit pot "d'essai", je ferais une plus grande quantité, pour que ce gel puisse intégrer ma routine de façon plus définitive, car c'est décidément le meilleur démaquillant que j'ai jamais testé ! Le démaquillage est devenu un vrai plaisir !

-Lau

dimanche 6 avril 2014

Revisitation du tiramisu made in Lavi'


Tiramisu revisité vanille-poires-spéculoos 

Aujourd'hui, je reviens avec une toute nouvelle recette que j'ai inventée. Mon plus gros problème, c'est que je ne suis JAMAIS les recettes à la lettre, je fais toujours à ma sauce et je finis la plupart du temps, par faire un mix de plusieurs recettes. C'est ce qui s'est passé pour cette recette.

Le tiramisu, je l'apprécie quand il n'y a pas 46 kilos de café ou lorsqu'il est au chocolat (si vous n'êtes pas fan de café, ne goûtez jamais de tiramisu en Italie!). Le gros problème avec le tiramisu c'est que c'est lourd et du coup, on est vite écœuré! Il y a quelques jours j'étais tombée sur une recette de tiramisu poires-spéculoos fait avec du yaourt grec. L'idée m'avait l'air pas mal, j'étais censée faire ce tiramisu mais j'avais du mascarpone dans le frigo, donc j'ai préféré l'utiliser. Du coup, je suis repartie en quête d'une recette "tiramisu poires-spéculoos", le problème c'est que je suis tombée sur des recettes où il y avait des œufs (la recette originale donc) et une autre où il y avait de la pâte à spéculoos. Au final, j'ai donc décidé de créer ma propre recette et advienne que pourra !

Il manque une poire & le jus de poire sur la photo !

Pour 6 verrines :
- 250 g de mascarpone 
- 1 yaourt à la vanille 
- 40g de sucre 
- 2 poires 
- du jus de poires 
- des spéculoos 

• Coupez vos poires en dés, faites les revenir à la poêle puis laissez-les reposer. 
• Pendant ce temps, coupez quelques spéculoos puis faites les tremper dans petit bol avec un peu de jus de poire. Quelques minutes plus tard, mélangez le tout. 
• Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le sucre et le yaourt à la vanille. 
• Ensuite prenez vos verrines: une couche du mélange avec le mascarpone, une couche de poires, une couche des spéculoos qui ont été dans le jus de poires et une couche de mascarpone. Pour décorer, on peut casser un spéculoos en deux (ou le garder entier) et le poser dessus ! 
• Mettez ensuite les verrines au frigo (en faisant attention que les poires se soient refroidies) pendant au moins deux bonnes heures. 

Verdict : il a fait fureur ! On en a même repris deux fois !! Léger et pas trop sucré, c'est parfait ! En plus, c'est pas du tout long à faire. Je pense que je vais en refaire très rapidement et pourquoi pas remplacer les poires par d'autres fruits.



-Lavi